Mina Mathjältar


På den här sidan vill jag skriva om och hylla några producenter som jag tycker gör det där lilla extra, som brinner för sitt hantverk och älskar det de gör.

Jag som kock älskar när jag möter människor som brinner av en passion till sin produkt så som jag brinner för maten jag lagar. För jag vet att om producenten har en passion och brinner för det han/hon gör så kommer slutresultatet som jag presenterar bli så mycket bättre.

Så jag ber er att ta lite tid och läsa om några av alla de härliga producenter jag har mött och jobbat med under mina är som kock.

Kommer ni själva på någon producent som ni tycker att jag borde skriva om, hör gärna av er via kontaktsidan.